Manche Pflanzen mögen es, wenn es noch nicht ganz so warm und regelmäßig regnet. Sie wachsen schnell und die Ernte findet in der Regel noch vor den heißen Sommermonaten statt. Sie sind also die perfekte Vorkultur, wenn man im Sommer eine weitere Gemüseart für die Herbsternte aussähen möchte. Spinat zum Beispiel lockert mit seinen tiefen Wurzeln den Boden auf, so dass anschließend Kohlpflanzen ideal darauf wachsen. Außerdem können jetzt auch viele Kulturen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorgezogen werden. Unser Aussaatkalender verrät welche das sind.
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