Pflanzen wie Paprika oder Chili wachsen sehr langsam und müssen daher schon früh im Jahr auf der sonnigen Fensterbank vorgezogen werden. Auch wenn Erdbeeren in der Regel als Jungpflanze im Herbst eingepflanzt werden, gibt es sogenannte Monatserdbeeren, die man zum Jahresbeginn aussäen kann und die noch im gleichen Jahr Früchte tragen. Aber Vorsicht: Die Aufzucht und Pflege von gesäten Erdbeeren ist deutlich anspruchsvoller.
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