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Steckbrief

Karotte

Karotte
Karotte ernten

Bedürfnisse

Gießen:
mittel
Licht:
Sonne
Pflegeaufwand:
mittel

Erntezeit

Eigenschaften

Einsatzbereich:
Beet oder Gewächshaus
Wuchshöhe:
5 - 15 cm
Blütefarbe:
Keine

Richtig pflanzen

Karotten pflanzen

Der ideale Standort für Karotten

Möhren sind für den heimischen Garten nicht nur ein relativ pflegeleichtes, sondern auch sehr gesundes Gemüse. Für das optimale Wachstum empfehlen wir Ihnen einen sehr lockeren und steinfreien Boden. Eine spezielle Gemüseerde bietet Ihnen genau diese Eigenschaften und sorgt für ein gesundes Wachstum der Pflanze.

Karotten pflanzen

Sobald der Boden im Frühjahr abgetrocknet ist können Früh- und Sommerkarotten ausgesät werden. Um im Frühbeet möglichst früh auszusäen, können Sie ab Anfang März auch schon unter einem Vlies anpflanzen. Lagermöhren sollten ab  Mitte Mai bis Juli gesät werden, damit sie bis zum Herbst die volle Größe erreichen.

Die Karotten werden in Reihen gesät. Lassen Sie zwischen den Reihen ruhig etwas Abstand - das erleichtert Ihnen auch die Ernte! Die Saattiefe sollte 1 - 2,5 cm betragen. Saatbänder vereinfachen die gleichmäßige Aussaat. Teilweise dauert es bis zu drei Wochen bis die ersten Stiele und Blätter der Möhre aus der Erde sprießen. Hierbei kann es dann von Vorteil sein, die Saatreihe mit einer Markiersaat zu kennzeichnen. Hierfür werden Radieschen, Dill oder Kerbel empfohlen.

Richtig pflegen

Karotten pflegen

Wie oft muss man Karotten gießen?

Für eine gute und saftige Ernte ist eine gute Wasserversorgung wichtig. In den ersten drei Wochen, bevor die Samen richtig gekeimt sind, sollten Sie diese regelmäßig gießen. Wichtig ist hierbei, dass die Samen nicht ertränkt werden. Sobald die Köpfe der Möhren aus der Erde schauen, sollten Sie diese anhäufen. Nun können Sie die Bewässerungshäufigkeit ein wenig reduzieren. Bei regelmäßigen Niederschlägen im Sommer, kann das Gemüse am besten gedeihen. Sollte es jedoch zu Trockenperioden kommen, müssen Sie die Karotten zusätzlich bewässern.

Karotten düngen

Die Karotte gehört zu den Mittelzehrern und benötigt daher eine regelmäßige Zufuhr an Nährstoffen. Geben Sie am besten einen Langzeitdünger für Gemüse mit in das Pflanzloch. So sind die Möhren von Beginn an bestens versorgt und Sie müssen bis zur Ernte nicht mehr düngen. Alternativ können Sie die Pflanzen wöchentlich mit einem organischen Flüssigdünger gießen – verwenden Sie hier am besten einen speziellen Gemüsedünger.

Karotte ernten

Karotten ernten

Möhren, die Sie im Frühjahr angepflanzt haben, werden zwar nicht ganz so groß,  sind aber äußerst zart. Je nach Sorte sind diese nach etwa zehn Wochen reif. Zum Ernten ziehen Sie die Möhren bedarfsweise aus der Erde und befreien die Wurzeln von Erdresten und dem Grün.

Späte Möhren sollten Sie möglichst lange, bis zum Herbst im Boden lassen. Sie werden erst geerntet, wenn sich die Blattspitzen gelb oder rot verfärben. Da unreife Möhren schnell faulen, sollte man nur gesunde und vollreife Möhren einlagern. Die Blätter werden dabei abgedreht oder drei bis fünf Zentimeter hoch abgeschnitten, die Karotten anschließend ungewaschen in Sand eingeschlagen und kühl in einem Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert.

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