Ein Hochbeet anlegen und bepflanzen: so funktioniert's

Ihr Hochbeet arbeitet im Schichtbetrieb: Dabei wird das Füllmaterial, bestehend aus Schnittgut, Kompost und Erde, nach oben hin immer feiner. Die unterschiedlichen Strukturen des Materials durchlüften das Hochbeet und können das Gießwasser lange speichern. Ein weiterer Vorteil: dadurch, dass sich das Material im Hochbeet permanent zersetzt entsteht wärme, wodurch die Pflanzen auch in den kühleren Frühjahrs- und Herbstmonaten optimal wachsen können. Auch vor Bodenfrost sind sie in der luftigen Höhe sicher.

Da ein Hochbeet die Pflanzen besonders gut versorgt, können Sie dichter pflanzen als im Gartenbeet. Setzen Sie einfach die Sorten, die Sie am liebsten essen, berücksichtigen Sie dabei aber ihren jeweiligen Nährstoffbedarf! Starten Sie am besten mit Starkzehrern, da in dem neuen Hochbeet besonders viele Nährstoffe vorhanden sind. Hierzu zählen Tomaten, Gurken, Kohl, Kartoffeln, Zucchini oder Kürbisse. Dieses Gemüse freut sich nach einigen Wochen außerdem über eine Extraportion Dünger. Kapuzinerkresse, die ein gutes Würzkraut ist, darf sich dekorativ am Beetrand hängen lassen. Beginnen Sie mit der Aussaat von Schwachzehrern wie Bohnen, Erbsen, Salat, Radieschen, Spinat, Möhren und Lauch, sobald das erste Gemüse geerntet ist und es wieder Platz im Hochbeet gibt. Außerdem jetzt auf Wunsch Erdbeeren pflanzen.

Blumenkästen in den „Füßen“ der Paletten sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch nützlich: Die Blühpflanzen in den Kästen sind ein wahrer Bienenmagnet. Die fleißigen Tiere bestäuben sowohl Ihre Blumen als auch Nutzpflanzen. Damit steht einer ertragreichen Ernte nichts mehr im Weg.