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Spargelanbau mit René Wadas
Spargel für den Küchengarten
Endlich ist es soweit: Dank der Neuzüchtung Spargeligx von René Wadas lässt sich das edle Gemüse kinderleicht auch im heimischen Garten anbauen. Die neue Spargelkreation ist mit seinem kleinen Wurzelballen im Handumdrehen eingesetzt und verspricht auch bei wenig Platz eine ordentliche Ernte.
Inhaltsverzeichnis
Interview mit René Wadas
Acht Jahre lang hat René Wadas an einem Kulturverfahren gearbeitet, um den Spargelanbau auch auf kleinstem Raum zu ermöglichen. Zum Glück wurde die viele Arbeit mit Erfolg belohnt: Der Spargeligx gedeiht auf jedem Boden, der nicht zu steinig oder gar staunass ist. Wir haben Herrn Wadas gefragt, wie das
Lieblingsgemüse am besten bei Ihnen zu Hause wächst.
Warum ist Ihr Spargel besonders geeignet für Hobbygärtner?
"Der Anbau ist gegenüber dem traditionellen Rhizom-Anbau kinderleicht. Einfach eine Furche ziehen, Boden lockern, pflanzen, fertig. Das Ausheben eines 60 cm tiefen Grabens und das komplizierte Ausrichten des Rhizoms entfällt bei unserer Pflanze. Noch nie war es so einfach, leckeren Spargel im eigenen Zuhause zu ziehen."
Wie groß sollte das Pflanzgefäß im Balkon-Hochbeet sein?
"Ich empfehle für meine Neuzüchtung am liebsten ein Hochbeet, das mindestens 120 cm lang, 80 cm breit und 70 cm hoch ist. Es reicht für zwölf Pflanzen und ergibt etwa 3,6 kg Spargel pro Jahr. Und das mindestens acht Jahre lang! Die Tomaten- und Gemüseerde sorgt für eine optimale Basis. Da sich das Wurzelbett im Frühjahr im Hochbeet schneller erwärmt als im Gartenbeet, kann der Spargel im Hochbeet übrigens auch früher geerntet werden. Zusätzlich empfehle ich die Gabe von Agrosil, das dem Wurzelwachstum einen zusätzlichen Schub gibt."
Grüner oder weißer Spargel - Welche Sorte empfehlen Sie für den Anbau?
"Im Hochbeet ist der grüne Spargel die einfachere Variante. Möchte man Bleichspargel haben, muss der frisch getriebene Spargel vor Licht geschützt werden. Das schafft man am besten, indem man das Hochbeet mit einem Holzrahmen erhöht, sodass ca. 40 cm Erde oberhalb der Wurzel aufgefüllt werden kann. Dann oben mit schwarzer Folie abdecken – und fertig ist auch das Bleichspargel-Beet."
Muss ich den Spargel gegen Schädlinge schützen?
"Regelmäßige Kontrolle auf Spargelfliege, Spargelkäfer oder Pilzbefall ist notwendig. Der Einsatz von einem Präparat mit Orangenöl verhindert den Befall mit der Spargelfliege oder dem Spargelkäfer. Das Schneckenkorn hilft bei Jungpflanzen gegen Schneckenfraß."
Zur Person René Wadas
Der NDR-Pflanzenarzt aus Börßum beschäftigt sich in erster Linie mit Schädlingen und Pflanzenkrankheiten, fand aber nebenbei noch genug Zeit, um seine Spargeligx zu „erfinden“.
René Wadas, Pflanzenarzt
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